Ganz nah an St. Moritz, der Rheinschlucht und renommierten Skigebieten und doch herrlich still: Im Val Surses findet man alpine Dramatik in wohltuender Abgeschiedenheit. Und weil es so weit oben im größten Naturpark der Schweiz gelegen ist, brauchen große Erlebnisse kaum Anlauf. 

In diesem Beitrag findest du alle praktischen Infos zur Reise und Beschreibungen zu drei wundervollen Touren im Val Surses, eine davon sogar mit Übernachtung auf der Hütte auf über 2000 Metern – natürlich wie immer inklusive komoot-Link und GPS-Daten zum Nachmachen.

Was das Val Surses so besonders macht

Das Val Surses ist eines jener Täler, die leise beeindrucken – und gerade deshalb lange nachwirken. Eingebettet in den Parc Ela, den größten Naturpark der Schweiz, liegt hier eine alpine Landschaft von erstaunlicher Ursprünglichkeit: Weite Täler, malerische Hochebenen und schneebedeckte 3000er prägen das Bild. Weil das Tal insgesamt hoch gelegen ist, der höchste Punkt auf 1800 Metern, beginnt das Hochgebirge gefühlt direkt vor der Haustür – so kann man spektakuläre Touren unternehmen, ohne erst tausende Höhenmeter überwinden zu müssen. 

Gleichzeitig ist das Val Surses ganz nah dran an renommierten Skigebieten, am UNESCO-Welterbe Rhätischen Bahn mit dem ikonischen Landwasserviadukt, an St. Moritz – und doch eben abseits des großen Trubels. So findet man im Val Surses vor allem wohltuende Ruhe. Besonders spürbar wird sie in Bivio, einem charmanten Skiort, der aus der Zeit gefallen scheint. Kleine Lifte, eine Skischule, eine Micro-Rösterei, ein historisches Posthotel – Skiurlaub, wie er vor 30 Jahren war, als ich selbst in der Schweiz meine ersten Versuche machte. Irgendwie unaufgeregt, überraschend persönlich und genau deshalb so besonders.

Anreise mit dem Zug ins Val Surses 

Das Val Surses ist so gut an den Fernverkehr angebunden und von einem so eng getakteten Nahverkehr bedient, dass man das Auto getrost Zuhause stehen lassen kann. Von Zürich – beispielsweise easy mit dem Nachtzug von Berlin erreichbar – geht’s mit dem Regio zunächst nach Chur, von dort aus mit dem nächsten Zug nach Tiefencastel und schließlich mit dem Postbus ins Tal. Das mag auf den ersten Blick viel erscheinen, doch finde ich es wirklich bemerkenswert, dass man so ein entlegenes, stilles Tal in nur zweieinhalb Stunden mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen kann. Hinzu kommt auch, dass die öffentlichen Verkehrsmittel in der Schweiz so viel zuverlässiger sind als in Deutschland. Ich selbst hatte bei insgesamt zwei Nachtzugfahrten, vier Fahrten mit dem Regio und fünf Busfahrten nicht eine einzige Minute Verspätung.

Von A nach B im Val Surses

Wie bereits angeteasert, verkehren im Val Surses im engen Takt Linien- und Skibusse, wobei die Busse in der Schweiz nicht “Bus”, sondern “Postauto” genannt werden. Für dich relevant sind 

• die Julierpass-Linie 182, die Bivio mit Churwalden verbindet (Zwischenhalt in Sur, Savognin, Tiefencastel, Rothornbahn Lenzerheide)
• und der Linienbus 577, die Thusis und Bivio verbindet (Zwischenhalt in Tiefencastel, Savognin, Sur)

Infos zu deinen Verbindungen bekommst du unkompliziert über die offizielle Postauto-Website oder über die App SBB Mobile. Mit ihr kaufst du auch deine Tickets. Je nachdem, wie lang du vor Ort bist, wie du anreist und welche Bergbahnen du nutzen möchtest, kannst du auch checken, ob nicht der graubünden Pass der Rhätischen Bahn oder der Swiss Travel Pass günstiger sind.

Winterwandern & Hüttenromantik auf der Alp Flix 

Glaub mir, dieser Ort bietet wirklich alles, was ein romantischer Winterausflug braucht! Oberhalb des Dörfchens Sur liegt auf etwa 2000 Metern Höhe die Hochebene Alp Flix - eine geschützte Moorlandschaft, auf der ForscherInnen zum Tag der Artenvielfalt innerhalb von 24 Stunden 2092 Pflanzen-, Insekten- und Tierarten zählten! Doch selbst, wenn viele von ihnen im Winter versteckt sind, ist es hier auch in der kalten Jahreszeit geradezu magisch: Ringsherum schneebedeckte 3000er, romantische Winterwanderwege, ein knapp 3 km langer Schlittelweg ins Tal, dazu eine urgemütliche Hütte mit kuscheligen Betten und ausgezeichnetem Essen. 

Man erreicht die Alp Flix ganz einfach zu Fuß über die die 3 km lange Fahrstraße, die sich mit moderater Steigung vom Dörfchen Sur zur Alm windet, wobei das Dorf in kurzen Abständen von verschiedenen Buslinien angefahren wird.

Rundwanderung zu den Lais da Flix

Länge: 4,7 km | Höhenmeter: keine nennenswerten | Tour bei komoot

Während der Sommer natürlich weit mehr Möglichkeiten bietet, sich auf der Alp Flix zu bewegen, steht im Winter die Rundwanderung zu den Lais de Flix, auf dem touristischen Pflichtprogramm. Über knapp 6 Kilometer führt die Tour durch die beiden Mini-Siedlungen zu den Seen und wieder zurück, vorbei an irren Bergpanoramen und charmanten alten Bauernhäusern. In einem jener Häuser versteckt sich sogar ein Hofladen, in dem man eigens hergestellten Schafskäse und verschiedenste Trockenwurst kaufen kann. Mit etwas Glück (zumindest würden es die Carnivoren so nennen) gibt’s sogar Bratwürste für die modernen Grillanlagen am See. Selbst im Winter sind sie mit frischem, trockenem Feuerholz ausgestattet.

Übernachten auf der Alp Flix im Berghaus Piz Platta

zur Website des Berghaus' Piz Platta

Das metaphorische Sahnehäubchen bekommt der Ausflug mit einer Übernachtung im Berghaus Piz Platta – nicht nur, weil es immer was ganz besonderes ist, in den Bergen aufzuwachen, sondern auch, weil hier am Abend der Koch Tobi seine Gäste mit einem wirklich herausragenden Vier-Gänge-Menü verwöhnt. An diesem Abend auf dem Tisch: Ein Onsen-Ei mit fermentierten Pfifferlingen und einer Blaubeersoße, Kalbsfilet mit Haselnussschaum, klare Tomatenessenz mit Kaspressknödel – um nur einen Teil zu nennen. Eine Speisekarte gibt es nicht, was es gibt, erfährt man erst am Abend (daher unbedingt bei Buchung unbedingt Allergien und Einschränkungen angeben). Diese Vorgehensweise ist Teil des No-Food-Waste-Konzepts, das Tobi und seine Partnerin Mary mit ihrem Berghaus verfolgen: Alle bekommen dasselbe Menü, so gibt es keine Reste. Und selbst die, die eben doch entstehen, wie zum Beispiel Kartoffelschalen, landen als Tierfutter auf dem benachbarten Bauernhof. 

Und wenn man sich schließlich am Abend nach dem Essen ganz wohlig und warm fühlt, kann man sich in aller Stille in das huschelige Bett fallen lassen.

Abstieg zurück ins Tal

Was wäre schon ein Ausflug auf einen schneebedeckten Berg ohne eine Schlittenfahrt!? Weil sich die Fahrtstraße im Winter so hervorragend zum Schlitteln eignet, gibt es am Gasthaus Piz Platta einen großen Vorrat an Schlitten zum Leihen, alternativ stehen auch Schneeschuhe zur Auswahl. Und was für herrliches Wetter wir an diesem Morgen haben... Los geht's also: Knapp 3 Kilometer ist die Strecke lang, davon kann ich Zuhause im Mittelgebirge sonst nur träumen. Huiiii!

Schneeschuhtour zum Septimerpass

Länge: 12,7 km | Höhenmeter: 520 +/- | Tour bei komoot | Schneeschuhe & Lawinenausrüstung leihen bei Good Times Bivio

Ich weiß, Ratings und Superlative sind verpönt, aber ich tue es trotzdem: Diese Schneeschuhtour von Bivio zum Septimerpass war mein nicht nur mein persönliches Highlight meiner Reise in Val Surses, sondern auch das mit Abstand aufregendste Winter-Berg-Erlebnis meines bisherigen Lebens! Da der kleine Skiort Bivio bereits auf 1800m liegt, braucht es nur wenige hundert Höhenmeter, um den schneebedeckten Gipfeln ganz nah zu sein. Genauer gesagt: 400 Höhenmeter genügen und schon befindet man sich auf der einsamen, makellos verschneiten Hochebene, die geradewegs zum Septimerpass führt.

Gute Planung ist alles

Aber Achtung, die Tour braucht, auch wenn sie technisch nicht anspruchsvoll ist, gute Planung! Abhängig davon, wie viel Schnee liegt, gibt es zwei Routen, wobei eine davon ab einer gewissen Menge lebensgefährlich wird, weil sie unmittelbar an einer tiefen Schlucht liegt. Jener Punkt, an dem du dich zwischen den beiden Wegen entscheiden musst, liegt auf meiner komoot-Tour exakt bei Kilometer 2,50, wo man dem letzten Haus den Rücken kehrt und eine Holzbrücke überschreitet. An dieser Stelle trennt der Berg La Motta (2166 m) den Normalweg, der rechterhand an ihm vorbei führt und die Schneeschuh-Route, die linkerhand vorbei führt. Wichtig: Meine komoot-Tour folgt die Schneeschuh-Route.

Bei wenig Schnee kann man den Normalweg an der Schlucht vorbei nehmen. Der Weg ist dann noch breit genug, dass man sicher gehen kann. Je mehr Schnee aber fällt, desto schmaler wird der Weg und es bildet sich ein steil abfallender Hang direkt über der Schlucht. Vor einigen Jahren ist dort sogar ein erfahrener Schneeschuh-Wanderer tödlich verunglückt. Die Herausforderung zum einen also darin, die richtige Entscheidung zu treffen, zum anderen darin, dass man die Schneeschuh-Route, wenn frischer Schnee gefallen ist, eigenfüßig spuren muss. Infos zu den aktuellen Gegebenheiten bekommst du entweder im Sportgeschäft Good Times Bivio oder unter Umständen auch im Hotel Post. Dort steigen während der Saison viele Bergführer ab. 

Nicht ohne Lawinenkurs und Ausrüstung

Außerdem wichtig: Da du dich auf dieser Tour auf einer Hochebene auf 2300 Metern Höhe bewegst, zu beiden Seiten umgeben von bis zu 3000 Meter hohen Bergen, ist es unerlässlich, die Lawinenbericht zu checken und in jedem Fall eine Lawinenausrüstung mitzunehmen: LVS-Suchgerät, Sonde und Lawinenschaufel. Wenn du noch keine Erfahrung mit Lawinenkunde hast, kannst du in einen Lawinenkurs für Einsteiger bei der lokalen Bergschule Grischa buchen. Glaub mir: So ein Lawinentraining macht sogar richtig Spaß! Alternativ gibt es in Bivio auch eine kostenfrei zugängliche LVS-Trainingsanlage, in der du üben kannst, verbuddelte LVS-Geräte zu suchen.

Aber keine Sorge, auch wenn das jetzt viele Worte der Warnung waren: Mit der richtigen Vorbereitung wirst du auf dieser Tour jede Menge Spaß haben! Vor allem ab dem Moment, da du die Hochebene erreichst und dich inmitten der makellos weißen Gipfellandschaft wiederfindest. Als Orientierungspunkte dienen die kleine Schutzhütte am Ende der Hochebene, wo der Weg sich zum Septimerpass hinauf windet und schließlich das Kreuz auf der Passhöhe.

Panorama, Sauna, Knödel & rasante Abfahrten: Der Panoramaweg Somtgant 

Länge: 8,2 km | Höhenmeter: -550 | Tour bei komoot | Tickets für die Bergbahn Savognin

Eine Tour, die einfach alles hat, was man sich wünschen kann: Weiße Winterwanderwege, Bergpanorama, eine urige Hütte samt Sauna und dampfenden Knödeln auf dem Teller und zum Schluss sogar eine kilometerlange Schlittelstrecke. Alles, was es braucht, ist ein Ticket für die Bergbahn Savognin. 

Zusammen mit den Ski- und SnowboardfahrerInnen geht’s von der Talstation mit der Gondel zunächst zur Station Tigignas und weiter mit der nächsten Bahn nach Somtgant. Während sich die SkifahrerInnen nach rechts zu Piste wenden, geht’s für WanderInnen linkerhand auf den markierten Winterwanderweg, weg von der Piste, weg vom Trubel, hinein in die Stille der Berge. Sogleich eröffnet sich nach drei Seiten ein Panorama, bestehend aus den Gipfeln von Piz Martegnas, Bovs und Cartas zur einen Seite und Piz Metz, Arblatsch, Spegnas und weiteren zur anderen Seite. Mit anderen Worte: Verschneite Gipfel, soweit das Auge reicht. Nachdem der Weg einen zunächst tiefer in die Landschaft geführt hat, windet er sich in großen Serpentinen am Berg hinab, hin zum heimlichen Ziel auf der Hälfte der Strecke: Die Hütte Tigia. 

Knödel & Sauna bei Tigia  

zur Website der Berghütte Tigia

Sobald man die Tür öffnet, umfasst einen die gemütliche Wärme des Kachelofens, dicht gefolgt vom himmlischen Duft der Knödel und frisch gebackenen Kuchen. Tatsächlich sind die Knödel der Grund, weshalb sich bei Tigia wildfremde Menschen nur zu gern eigentlich viel zu kleine Tische teilen: Spinat, Käse, Speck und Rote Bete sind die vier Geschmacksrichtungen, aus denen man wählen kann, je nach Gusto serviert mit deftiger Brühe oder Krautsalat.

Wer sich’s so richtig gut gehen lassen möchte, kann außerdem die nagelneue Outdoor-Sauna buchen. Obwohl es sich dabei eigentlich nur um ein Zelt handelt, hat der kleine Ofen die Luft auf 85°C geheizt, sodass wir herrlich schwitzen konnten – natürlich mit Blick auf die Berge. Dazu gibt’s heißen Tee, Bademäntel und Schlappen und jede Menge Schnee zum Abkühlen. 

Vier Kilometer Rodeln

Natürlich könnte man die restliche Strecke zur Station Tigignas laufen, doch sind wir ehrlich: Nach Knödeln und Sauna kann man froh sein, wenn man nicht direkt einschläft. Doch auch an diesen Fall hat man bei Tigia gedacht: Deshalb gibt’s Schlitten zum Ausleihen, sodass man die letzten 4 Kilometer einfach rodeln kann! Nach dem steilen Hang am Ende (ich habe das “Bremsen”-Schild übersehen), war ich dann auch wieder wach.

Übernachten im Val Surses: Grand Hotel Vibes im Hotel Post Bivio

zur Website des Hotel Post in Bivio | das Hotel Post bei booking.com checken

Auch wenn vielleicht nicht ganz so prunkvoll, so erinnert das Hotel Post in Bivio doch an jene altehrwürdigen Grand Hotels des 19. und 20. Jahrhunderts, in denen persönlicher Service noch die Welt bedeutete. Thermosflaschen, die man am Abend rausstellt und früh gefüllt mit heißem Tee wiederfindet, Gepäck- und Schuhputzservice, Wäscherei, ein großer Vorrat an zusätzlichen Kissen und Decken, die auf Wunsch ins Zimmer gebracht werden… Mehr als einmal musste ich an Monsieur Gustave und sein Grand Budapest oder auch André Morels Winter Palace denken. Tatsächlich wurde das Hotel Post in Bivio 1778 erbaut, damals als erste Herberge auf der Passroute zwischen Julier und Septimer. Seither ist es in Familienbesitz und Inhaberin Martina Lanz, eine Institution für sich, lässt es sich gewiss nicht nehmen, ihre Gäste persönlich an der Rezeption zu begrüßen.

Transparenz: Dieser Beitrag entstand in Auftrag der der Tourismus Val Surses Savognin Bivio AG und Graubünden Ferien und enthält Werbung.