Ebeltoft mag eine kleine Stadt sein, die man beim Blick auf die dänische Landkarte problemlos übersehen kann – doch das wäre ein Fehler. Zumindest, wenn du wie ich, ein Faible für Kunst und Kultur hegst. Kaum eine dänische Kleinstadt überrascht mit so reichen Angeboten! Ein Kunstmuseum von Weltklasse, ein riesiges Kulturzentrum, wie man es normalerweise nur in Großstädten findet, coole Restaurants, ein traumhaftes Boutique Hotel, … Ebeltoft gewinnt mit links 10/10 Coolness-Punkten. Noch mehr, denn in unmittelbarer Nähe befindet sich außerdem einer der schönsten dänischen Nationalparks!
In diesem Beitrag findest du 5 coole Orte in Ebeltoft, die du auf keinen Fall verpassen solltest, meinen persönlichen Hoteltipp und eine Liste mit weiteren Ausflugszielen in der Region.
5 besondere Orte in Ebeltoft
Glaswerkstatt PUST: Traditionelles Handwerk, moderne Kunst
zur Website der Glaswerkstatt PUST
In einem gemütlichen Innenhof, gleich hinter der alten, gepflasterten Einkaufsstraße mit ihnen Backsteinhäuser, liegt versteckt und unscheinbar der Eingang zur Glaswerkstatt PUST. Hier arbeiten Christina Hellevik und Leif Møller Nielsen, gern auch vor den Augen neugieriger BesucherInnen, an ihren knallbunten, gläsernen Kunstwerken. Pink, grün, gelb, türkisblau… Der Laden scheint vor Farben zu explodieren und überall tanzen die Lichter der Lampen, die sich hundertfach auf der Oberfläche von Gläsern, Vasen, Karaffen, Glasäpfeln und Schalen spiegeln.
Maltfabrikken: Das hippe Kulturzentrum von Ebeltoft
Sicher ist es kein neues Konzept, dass alte Industriestätten als Kulturzentren genutzt werden und doch würde man in einer winzigen Stadt wie Ebeltoft kaum ein so opulentes Angebot erwarten. Vollgepackt mit Ideen und fast schon greifbarem Schöpfergeist, präsentiert sich die alte Malzfabrik als Kunstgalerie, Bibliothek, Konzertsaal, Pop-Up-Store, Mikrobrauerei, Bar, Atelier, Coworking Space, Skatepark, Bistro, … Kurz: Als der kulturell aufregendste Ort der Region außerhalb von Aarhus!
Und obwohl es aufgrund der ständig wechselnden Angebote kaum möglich ist, einen konkreten Tipp für den Besuch zu geben, kann ich dir immerhin den Aussichtsturm empfehlen und – solltest du mit deinen Kids reisen – die unglaublich lieb gestaltete Suche nach den Maltfabrikken-Mäusen. Frag einfach an dem großen Empfangsbereich im Erdgeschoss nach und du wirst das Heft zur Mäuse-Suche bekommen.
Moderne dänische Küche im Restaurant Støvlen
Einst das Domizil des Schuhmachers, heute das älteste noch stehende Gebäude der Stadt und Zuhause des – so sagt man – besten Restaurants in Ebeltoft: Das Restaurant Støvlen bezaubert mit der außergewöhnlichen Atmosphäre verwinkelter Räume, freigelegter Fachwerkbalken und charmanten Doppelglasfenstern. Doch das allein verleiht einem natürlich noch nicht den Titel des besten Restaurants. Diesen hat es sich verdient mit den hervorragenden dänisch-italienisch-französisch-inspirierten 3-Gänge-Menüs, die hier am Abend serviert werden, aber auch mit den modern zubereiteten traditionell dänischen Gerichten, die sich auf der Mittagskarte finden.
Ob es wirklich das beste Restaurant in Ebeltoft ist, vermag ich natürlich nicht zu beurteilen, aber immerhin kann ich bestätigen, dass mein Salat mit den fein gerösteten Kichererbsen, dem buttrigem Brioche und dem aromatischen Knoblauchdressing jede Erwartung übertroffen hat (wo bekommt man schon mal einen wirklich guten Salat?) und ich vielleicht in einem unbeobachteten Moment den Teller abgeleckt habe.
Die schönsten Souvenirs shoppen bei Mouse & Pen
Schon ihr ganzes Leben lang hat Helle Dannemarre gezeichnet – maßgeblich inspiriert von ihren LieblingskünstlerInnen Ole Lund Kirkegaard, Ilon Wikland, Cicely Mary Barker und Beatrix Potter, die unter anderem die bekannten Zeichnungen zu Astrid Lindgrens Geschichten, den Flower Fairies oder der “Geschichte von Peter Hase” schufen. Mit der Zeit aber entwickelte Helle Dannemarre zwar einen ähnlichen, doch aber ganz eigenen Stil und begann ihre Illustrationen auf der Straße zu verkaufen. Die Leute waren sofort so begeistert, dass es nicht lange dauerte und sie konnte sich – nur durch ihre Illustrationen finanziert – ihren eigenen Laden auf Ebeltofts viel begangener Einkaufsstraße leisten. Inzwischen besteht das Sortiment natürlich nicht mehr nur aus handgezeichneten Postern und Karten, sondern auch aus vielen anderen aufwändig gestalteten Produkten.
Und selbst wenn ihre nostalgisch anmutenden Zeichnungen nicht deinen persönlichen Geschmack treffen sollten, so bekommst du bei Mouse & Pen immerhin wundervolle Postkarten mit Motiven aus ganz Dänemark, aber auch speziell aus Ebeltoft.
glas – Dänische Glaskunst erleben
Denkt man an Glaskunst, wird einem vermutlich, wenn überhaupt, das berühmte Murano Glas aus Venedig in den Sinn kommen. Doch auch wenn Dänemark keine so lange Glaskunsttradition pflegt wie Murano, so werden doch in vielen der dänischen Glasbläsereien bereits seit mehr als 200 Jahren Glaskunstwerke geschaffen. Das Zentrum der Kunst: Ebeltoft. Nicht nur wegen der ansässigen Glaswerkstätten, sondern vor allem wegen des einzigartigen Museums glas, das ähnlich wie die Maltfabrikken, mit unerwartet modernen Ausstellungsräumen überrascht, die man so eher in Aarhus als in einer dänischen Kleinstadt vermuten würde.
Ständig wechselnde Ausstellungen zeigen die herausragenden Werke von GlaskünstlerInnen aus der ganzen Welt. So ist beispielsweise die aktuelle Ausstellung “When you lose control” eine Kollaboration dänischer und japanischer KuratorInnen. Nicht selten kommt es außerdem vor, dass man in der hauseigenen Schauwerkstatt gefeierten GlaskünstlerInnen dabei zusehen kann, wie sie ein Werk für eine zukünftige Ausstellung schaffen – ein unglaublich spannendes Erlebnis, weil sich die moderne Glaskunst in Formen und Techniken doch sehr viel freier ist als das traditionelle Kunsthandwerk, das man sonst in den Glaswerkstätten zu sehen bekommt.
Und sonst so? Lohnenswerte Ausflugsziele rund um Ebeltoft
Auch wenn es auf den ersten Blick auf die Karte scheint, als wäre Ebeltoft ziemlich entlegen, befinden sich in unmittelbarer Nähe jede Menge weitere lohnenswerte Ausflugsziele.
- der Nationalpark Mols Bjerge mit seiner idyllischen Hügellandschaft voll blühender Heideflächen, Apfelbäumen und riesigen, alten Eichen
- Grenå Strand, einer der schönsten Sandstrände der Region
- das Outdoor-Capital Silkeborg mit seinen Badeseen
- die buchstäbliche und sinnbildliche Kulturhauptstadt Aarhus
- der Achterbahnpark Djurs Sommerland
- die Wasserski- und Wakeboardanlage Aarhus Watersports Complex
- die blauen, roten und schwarzen MTB-Tracks in Nordskoven bei Silkeborg
Übernachten bei Ebeltoft: Langhoff & Juul Boutique Hotel
Das Boutique Hotel Langhoff & Juul mag in der Nebensaison nicht der beste Tipp sein, wenn das Restaurant geschlossen ist und Frühstück nur am Wochenende serviert wird. Zur Hauptsaison und an den Wochenenden gleicht das Hotel einem kleinen Paradies, wenn auf der Sonnenterrasse eine angeregte Stimmung herrscht, man vom hauseigenen Badesteg ins Wasser springt und abends das Lagerfeuer prasselt. Wem mehr nach Ruhe zumute ist, entspannt in der Sauna oder bei einer Tasse Tee in der hyggeligen Bibliothek. Und wie es für ein Boutique Hotel üblich ist, darf man sich dabei an einem modernen, aber zeitlosen Design erfreuen, im Fall von Langhoff & Juul kombiniert mit ausgewählten Vintage-Antiquitäten.
Noch mehr Tipps für deine Reise nach Dänemark
Inzwischen habe ich mehr als ein Jahr meines Lebens in Dänemark verbracht und dabei - neben der Region Djursland - fünf weitere Regionen ganz besonders intensiv bereist. In den folgenden Beiträgen findest du meine Tipps:
- 10 besondere Orte, Restaurants & Unterkünfte an Limfjord und Mariagerfjord im dänischen Himmerland
- Kystlandet – das unterschätzte Hidden Gem von Dänemark
- Südseeland & Insel Moen: Die zwei schönsten Klippenwanderungen
- 11 besondere Orte, Aktivitäten, Wanderungen & Restaurants in Nordjütland
- Draussen auf Lolland & Falster: 7 tolle Wanderungen & Naturerlebnisse
- Kopenhagen: 10 tolle Orte für deinen (verregneten) Kurztrip
Transparenz: Dieser Artikel entstand in Auftrag von Visit Denmark und Visit Aarhus und enthält Werbung. Doch keine Sorge: Alle Tipps, die du hier findest, entspringen meiner ganz ehrlichen Begeisterung für Nordjütland, einige der hier genannten Orte/Aktivitäten habe ich auch privat besucht/unternommen.
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